Adana'nın Saimbeyli ilçesinde 1.200 rakımda kestane üretimi yapan Naci Yıldızan, 2006'da beş ağaçla başladığı yetiştiriciliği bugün 20 ağaçla sürdürüyor. Bu yıl ağaç başına 40-50 kilogram ürün bekleyen Yıldızan, kestanenin bölge çiftçisi için kiraza alternatif olabileceğini söylüyor.
Saimbeyli'de kestane yetiştiriciliği nasıl başladı?
Yıldızan, bahçesine diktiği kestane fidanlarından ilk meyveleri üçüncü yılda aldı. Verimi gözlemledikten sonra ağaç sayısını artıran üretici, Hacı Ömer cinsi kestane yetiştiriyor. Bölgede daha önce yapılan denemelerde tozlaştırıcı ağaç bulunmadığı için verim alınamadığını belirten Yıldızan, doğru çeşit ve tozlaşmanın önemine dikkat çekti.
"Hacı Ömer cinsi kestane, Türkiye'nin en kaliteli çeşitlerinden biri" diyen Yıldızan, beş ağaçla başladığını ve verimin iyi olduğunu görünce sayıyı artırdığını ifade etti.
Kestane kiraza alternatif olabilir mi?
Yıldızan, kestanenin kiraza kıyasla daha uzun raf ömrü ve pazarlama süresiyle üreticiye avantaj sağladığını belirtti. Geçen yıl küçük kestaneleri kilogramı 400 liradan, iri olanları ise 500 liradan toptan sattığını aktardı. Üretimde su dışında ilaç kullanmadıklarını söyleyen Yıldızan, ekim ayında hasat edilen kestanenin mart ve nisan aylarına kadar pazarlanabildiğini kaydetti.
Feke ve Saimbeyli'nin dağlık yapısının kestane yetiştiriciliğine elverişli olduğunu dile getiren Yıldızan, ürünün bölgede yaygınlaşmasını istedi. Bahçeyi ziyaret eden bölge sakini Ahmet Kaytancı da kestanenin iç dolgunluğu ve kalitesini beğendiğini, denemelerin bölge için umut verici sonuçlar ortaya koyduğunu söyledi.
