Migros Et Irkı Damızlık Hayvan Çiftliği, Aydın'ın Koçarlı ilçesinde hizmete açıldı. 10 bin büyükbaş hayvan kapasitesine ulaşabilen tesis, yerli besilik hayvan varlığını artırmak ve kırmızı et üretiminde sürdürülebilir büyümeye katkı sağlamak amacıyla kuruldu.
İlk dönemde 600 buzağı doğdu
Çiftliğe ilk etapta 3 bin 600 Angus ve Hereford et ırkı anaç sığır getirildi. Damızlık hayvanlardan ilk dönemde 600 buzağı doğarken, gebe hayvan sayısının artırılmasıyla yılda 5 bin buzağı üretim kapasitesine ulaşılması hedefleniyor.
Toplam 140 bin metrekarelik operasyon alanındaki tesisin değeri 9 milyon euro olarak açıklandı. Çiftlikte 36 bin metrekare yarı açık alan üzerinde 14 ahır, kapalı revir, 12 bin ton kapasiteli silaj depolama alanı, 5 bin metrekare kaba yem deposu ile 4 bin ton kapasiteli yer altı sıvı gübre tahliye merkezi bulunuyor.
Migros çiftliğinde otomasyonlu sürü yönetimi
Hayvanların yaşına, gelişimine ve fizyolojik ihtiyaçlarına uygun kaba ve yoğun yemler tam otomasyonlu sistemlerle hazırlanıyor. Veteriner hekimler, zooteknistler, ziraat mühendisleri ve veteriner teknikerlerinden oluşan ekip; hayvanların gelişim, adaptasyon ve genetik ıslah süreçlerini kayıtlı yetiştiricilik sistemleriyle takip ediyor.
Çiftlik, 1 milyar TL değerindeki hayvan ve yem stokuyla faaliyet gösterirken, tesisteki tüm et ırkı damızlık hayvanlar Büyükbaş Hayvan Hayat Sigortası güvencesi altında tutuluyor. Yem ihtiyacında kullanılan sezonluk bitkiler çevredeki çiftçilerden tedarik edilirken, meyve suyu üreticilerinden alınan meyve posaları da sıfır atık yaklaşımıyla değerlendiriliyor.
Ekmel Baydur'dan kırmızı et üretimi açıklaması
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, yılda 40 bin ton dana ve kuzu etini müşterilerle buluşturduklarını, yetiştiricilerden yılda yaklaşık 600 bin küçükbaş ve 100 bin büyükbaş hayvan tedarik ettiklerini belirtti.
Baydur, "Mevcut hayvan varlığından ürün elde eden yapıya, et ırkı damızlık hayvanların Türkiye'de çoğalmasını ve yeni anaçların burada yetişmesini esas alan uzun vadeli bir üretim modeli ekledik" dedi.
