Kanlıca mantarı, sonbahar yağışlarının ardından Adana'nın Kozan ilçesine bağlı Kızlarsekisi Mahallesi'ndeki kızılçam ormanlarında bol miktarda yetişti. Mahalle sakinleri, son yılların en verimli sezonlarından birini yaşadıklarını belirtirken mantarın kilogram fiyatının 300 TL'yi bulduğunu söyledi.
Kozan'da kanlıca mantarı sezonu verimli geçti
Ailesiyle mantar toplayan mahalle sakini Ali Gök, yağışların verimi artırdığını belirterek, "20 yıldır böyle bir yağmur yoktu. Kanlıca mantarları her yerden adeta fışkırdı" dedi. Gök, mantarların hem bol hem de kaliteli olduğunu ifade etti.
Mahalle sakinleri topladıkları mantarların bir bölümünü kışlık olarak saklıyor, bir bölümünü ise pazarlarda satışa sunuyor. Gök, kendisinin topladıklarını satmadığını, akrabalarına ve evine gelen misafirlere ikram ettiğini söyledi.
Mantar toplarken zehirli türlere dikkat
Ormanlarda zehirli mantarların da bulunduğunu hatırlatan Gök, hangi türlerin yenilebileceğini bilmenin önemli olduğunu vurguladı. "Bilmiyorsanız mantardan uzak duracaksınız" diyen Gök, mantarların dikkatli toplanması gerektiğini, ormanın talan edilir gibi toplanmasının yeniden mantar çıkmasını engelleyebileceğini belirtti.
