Karaburun Balık Halinde, İstanbul'da etkili olan yağışlı ve fırtınalı havanın ardından deniz suyunun soğumasıyla palamut bolluğu yaşanıyor. Arnavutköy Karaburun'daki tezgâhlarda palamut tane hesabıyla 100 liradan satılırken, balıkçılar önümüzdeki günlerde çeşitliliğin artmasını bekliyor.
Karaburun'da palamutlar 600 grama ulaştı
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle Karadeniz'den çıkan balıkların irileşmeye başladığını belirten balıkçı Muhammed Can Çoban, palamutların şu anda yaklaşık 600 gram geldiğini söyledi. Çoban, yağışlı havaların ardından palamutların 800 gram ile 1 kiloya ulaşabileceğini ifade etti.
Deniz suyundaki soğumanın balığın gelişimi ve bolluğu üzerinde etkili olduğunu dile getiren Çoban, "Şu anda en güzel ve en çok balığımız palamut. Palamut çok çıkıyor. Denizlerimizde balıklarımız bol" dedi.
Mezgit, tekir, istavrit ve çinakop da artacak
Karaburunlu balıkçılar, sonbaharla birlikte havaların daha da soğumasını bekliyor. Çoban, palamut sezonunun öne çıktığını, mezgit, tekir, istavrit ve çinakopun da tezgâhlarda görülmeye başladığını ancak bu türlerdeki miktarın soğuk havayla birlikte artacağını belirtti.
Fırtınaların ardından balığın daha da bollaşacağını söyleyen Çoban, hava şartlarının uygun olduğu günlerde teknelerle denize açılmayı sürdürdüklerini kaydetti.
Karaburun Balık Hali fiyatları
Karaburun Balık Hali'nde palamut tane başına 100 liradan satışa sunuluyor. Mezgitin kilosu 200 liradan başlarken iri mezgit 400 liraya, iri tekir 500 liraya ve diğer tekir çeşitleri yaklaşık 300 liraya satılıyor. Hamsinin kilogram fiyatı ise bolluk nedeniyle 150 lira olarak açıklandı.
Çoban, Karaburun'da balığın doğrudan denizden tezgâha ulaştığını, bu nedenle fiyatların İstanbul piyasasına göre yaklaşık 50 lira daha uygun olabildiğini söyledi. Balıkçıların hem tuttukları balıkları sattığını hem de vatandaşlara ilk elden taze ürün sunduğunu belirtti.
