Bursa'nın Keles ilçesinde kurulu Sorgun Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'nin yıllardır özenle ürettiği Sorgun peyniri, coğrafi işaret tescili aldı. Böylece Bursa'da damak lezzetiyle bilinen Sorgun beyaz peyniri, kalitesini resmen tescillemiş oldu.
Sorgun beyaz peyniri artık tescilli ürün
Bursa'da farklı noktalarda kooperatif tarafından doğrudan pazarlanan peynirin kentte büyük ilgi gördüğü belirtildi. Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Sorgun beyaz peynirinin ününün yurt geneline yayılması bekleniyor.
Sorgun köylülerinin verimli topraklarında otlattığı hayvanların sütlerinden üretilen peynirler ve diğer mamüllerin de ülke genelinde markaya dönüşeceği ifade ediliyor.
Mermer ocağına karşı açılan dava kazanılmıştı
Sorgun köylüleri, daha önce topraklarında açılmak istenen mermer ocağına karşı başlattıkları hukuki mücadeleyi kazanmış, peynir üretimini olumsuz etkileyecek ve çevreye zarar verecek ocağın faaliyete geçmesine izin vermemişti.
