Nilüfer Belediyesi'nin NİLKOOP iş birliğiyle ektiği buğdayda ilk hasat Karacaoba Mahallesi'nde başladı. Bu yıl Kızılcıklı ve Konaklı Mahallesi ile birlikte toplam 60 dönüm alanda buğday ekildi.
Nilüfer'de ekmeklik buğday hasadı
Karacaoba Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasada Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) Başkanı Resul Tarman ve Karacaoba Mahalle Muhtarı Recep Bayraktar katıldı.
Başkan Şadi Özdemir, Karacaoba, Kızılcıklı ve Konaklı mahallelerinde toplam 60 dönüm buğday ektiklerini belirterek, ekmeklik buğday üretimi yaptıklarını söyledi. Buğdayların taş değirmenlerde öğütülerek un haline getirildiğini ve Hasanağa Gıda Merkezi'nde erişte ile tarhana gibi ürünlerin yapımında kullanıldığını ifade etti.
Sağlıklı gıda için örnek üretim
İyi tarım uygulamalarıyla üretim yapan çiftçileri bilinçlendirmeyi amaçladıklarını vurgulayan Şadi Özdemir, üç ayrı çeşitte deneme yaptıklarını anlattı. Hangi toprakta hangi ürünün daha verimli olduğuna baktıklarını söyleyen Özdemir, verimli olanların üretimini teşvik etmeye devam ettiklerini kaydetti.
Gençler, kadınlar ve dezavantajlı grupların yanı sıra tarım alanlarının hassasiyetine de dikkat çeken Başkan Özdemir, kırsalda yaşayan insanların hayatlarını sürdürülebilir kılmayı hedeflediklerini belirtti. Özdemir, "Nilüfer'in köylüsü, Nilüfer'in efendisi olsun. Nilüferli hemşehrilerimizin sağlıklı gıdaya erişimi için tarımı desteklemeye, örnek üretimler yapmaya devam edeceğiz" dedi.
