Hayrettin Kurtçu, Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesindeki Karaoğlan Mahallesi'nde 160 kovanda ürettiği doğal balları 20 yıldır İngiltere ve Avusturya'ya gönderiyor. Emekli başgardiyan olan 75 yaşındaki Kurtçu, yaklaşık 50 yıllık arıcılık tecrübesini eşiyle birlikte sürdürüyor.
Mustafakemalpaşa'da 25 kovanla başlayan arıcılık serüveni
Karacabey'den aldığı 25 katlı kovanla hobi olarak arıcılığa başlayan Kurtçu, zaman içinde üretimini 160 kovana çıkardı. Cezaevinde başgardiyan olarak görev yaptığı yıllarda, mesai bitiminde ve hafta sonlarında arılarının bakımını yaptı.
Kurtçu, yıllık iznini mayıs ayında kullandığını, bu dönemde eşi ve torunlarıyla arılıktaki çalışmalara yoğunlaştığını anlattı. Yaklaşık 50 yıldır aynı gayretle üretim yaptıklarını belirten Kurtçu, Karaoğlan Mahallesi'nde arıcılığa başlayan ilk kişi olduğunu ifade etti.
İngiltere ve Avusturya'ya doğal petek balı
Kurtçu, karaçalı, kekik ve dağ fesleğeninden elde edilen bal üretiminin yıllık 800 kilogram ile 1 ton arasında değiştiğini söyledi. İngiltere'deki tanıdıklarına Yalovalı bir tır şoförü aracılığıyla bal gönderdiğini belirten Kurtçu, Avusturya'daki sabit müşterisinin ise 20 yıldır her yıl 80, 100 ya da 120 kilogram civarında petek bal aldığını aktardı.
Ürünlerin götürüldükleri ülkelerde laboratuvarlarda incelendiğini anlatan Kurtçu, balların katkısız ve doğal olduğunun tespit edilmesinin ardından müşterilerinin her yıl yeniden sipariş verdiğini dile getirdi.
Karaoğlan Mahallesi'nin arıcılık ustası
Mahallede kendisinden sonra 6-7 kişinin daha arıcılığa başladığını söyleyen Kurtçu, bugün bu üreticilere rehberlik ediyor. Eşiyle birlikte dürüst ve helal kazancı öncelik kabul ettiklerini vurgulayan Kurtçu, "Bizde sahte ya da şekerli fazla bal olmaz, Allah ne verdiyse onu alırız" dedi.
