Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden gıda üreticilerini ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, 13 Mayıs 2025 tarihli güncellemede 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine birçok yeni firma ekledi. Bu firmalar arasında en dikkat çekenler ise sucuk üreticileri oldu.

7 sucuk markası hakkında yapılan incelemelerde, mevzuata aykırı birçok unsur tespit edildi. Bunlar arasında sakatat, kanatlı eti, deri dokusu ve soya gibi tüketiciye belirtilmeden kullanılan maddeler yer aldı.

İfşa Edilen Sucuk Markaları

• Öztürk Sucukları: İçeriğinde baş eti (sakatat) bulundu. Sakarya merkezli bu firma, ürünlerini ülke genelinde pazarlıyor.
• Akkoyun Dana Sucukları: İçeriğinde deri dokusu ve kanatlı eti bulundu. Üretici firma Altun Pazarlama Tic. Ltd. Şti.
• Ertürk Sucukları: İçeriğinde mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya tespit edildi. Üretici firma Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda San. Tic. Ltd. Şti.
• Ceylaner Piliç Sucukları: İçeriğinde mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
• Afyon Keyf-i Sucuk: Isıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
• Afyon Gürkasap Dana Sucuk: Üründe kanatlı eti bulundu. Üretici firma: Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Ticaret.
• Merkil Gıda tarafından üretilen Afyon Gürkasap markalı ürünlerde de yine kanatlı eti tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı halk sağlığını tehdit eden üreticileri ifşa etmeye devam edeceğini vurgularken, tüketicilerin etiket okumada daha dikkatli olması gerektiği hatırlatıldı.