Bursa'da bıçak ustası Adem Çoban, büyükbaş hayvanların tırnak bakımını kolaylaştırmak için geliştirdiği ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen tırnak bıçağını Türkiye genelindeki çiftliklere gönderiyor. Çoban, kök ceviz saplı bıçaklarını Japonya dahil 11 ülkeye ihraç ediyor.
Tescilli tırnak bıçağı büyükbaş hayvan bakımını kolaylaştırıyor
8 yıldır bıçakçılık yapan Adem Çoban, çiftliklerde büyükbaş hayvanların uzayan tırnaklarının strese, yem yememeye ve zayıflamaya yol açabildiğini belirtti. Bu ihtiyaçtan hareketle geliştirdiği özel açılı tırnak bıçağının, hayvanın ayağını kanatmadan daha konforlu kesim sağladığını ifade etti.
Çoban, piyasadaki düz bıçakların çekme sırasında tırnağa dalarak hayvana zarar verebildiğini söyleyerek, "Biz açılarını özel olarak hesaplayarak kullanım formu konforlu bir tasarım oluşturduk. Çekildiği zaman tırnağı düz bir hâle getirerek hayvana acı çektirmeden bakım imkânı sağlıyor" dedi.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tasarımı onaylanarak tescillenen ürün, ağır hizmet koşulları için yüksek sertlikte Alman karbon çeliğinden üretiliyor. Çoban, kırılmaya dayanıklı, bilemesi kolay ve rahat kesim sağlayan bıçağı Türkiye'nin her yerindeki çiftliklere ulaştırdıklarını kaydetti.
Japonya'ya Türk kasap bıçağı gönderildi
İmalathanesinde tasarım, çizim, sap montajı ve bileme süreçlerini kendisinin yürüttüğünü anlatan Çoban; kasaplar, şefler, kampçılar ve hayvancılık sektörü için farklı bıçaklar üretiyor. Bıçak saplarında ağırlıklı olarak kök ceviz kullanan usta, ürünlerini aracı olmadan doğrudan kullanıcıya ulaştırıyor.
Çoban, Almanya, İspanya, İsveç ve Japonya'nın da bulunduğu 11 ülkeye ürün gönderdiklerini belirtti. Japonya'ya ihraç edilen kasap bıçağının beğeni topladığını ifade eden Çoban, "Belki de ülkemizden Japonya'ya giden ilk kasap bıçağı oldu. Kendi tasarımlarımızla Türk bıçakçılığını dünyada temsil etmekten gurur duyuyoruz" diye konuştu.
