Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki BESAŞ, yerel üretimi destekleyerek yaklaşık 200 farklı ürünü Bursalıların sofralarına ulaştırıyor.
Ekmek başta olmak üzere temel gıda ürünleri üreten BESAŞ, ürünleri tesislerde işleyip paketledikten sonra yaklaşık 500 satış noktasına sevk ediyor. Dağıtım araçları her gün yaklaşık 3 bin kilometre yol kat ediyor.
BESAŞ üretim ve dağıtım süreci nasıl işliyor?
BESAŞ tesislerinde üretim, hazırlama, pişirme, paketleme ve sevkiyat aşamalarında kalite ve hijyen standartlarına göre yürütülüyor. Hammaddeden başlayarak tüm süreç boyunca gerekli kontrollerin yapıldığı belirtildi.
Yerel üreticiye iş birliği desteği
BESAŞ'ın Bursalı üreticiler ve kooperatiflerle yaptığı iş birlikleri, kırsal bölgelerde üretilen ürünlerin değerlendirilmesine ve daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağlıyor. Belediye iştiraki, bu yolla yerel ekonomiye de destek veriyor.
