Bursa'da et denetimi kapsamında et ve et ürünleri üreten veya satan 220 işletmede eş zamanlı inceleme yapıldı. Numuneler, et türü ve yabancı doku araştırması için Bakanlık laboratuvarlarına gönderildi.
Et ürünlerinden numuneler alındı
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile 17 ilçe müdürlüğünün denetim ekipleri, kırmızı et, kıyma, kasap köftesi, sucuk, kebap, döner ve benzeri hazırlanmış et karışımlarından numune aldı. Numuneler, ürünlerdeki et türünün belirlenmesi ve yabancı doku bulunup bulunmadığının incelenmesi amacıyla analiz edilecek.
Denetimlere Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Özgür Özcan ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdülaziz Yıldırım da katılarak işletmelerde incelemelerde bulundu.
Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere yaptırım uygulanacak
Analiz sonuçlarında uygunsuzluk belirlenen işletmelere idari yaptırım uygulanacağı bildirildi. Halk sağlığının ve tüketicilerin korunması amacıyla denetimlerin kesintisiz devam edeceği belirtildi.
