Bursa Merinos Parkı'nda düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali'nde, "Fetheden Lezzetler Platosu"nda geleneksel el sanatları ve unutulmaya yüz tutmuş meslekler ziyaretçilere tanıtıldı. Bursa Büyükşehir Belediyesi ile Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği iş birliğindeki festivalin ikinci gününde sergi ve gösteriler gerçekleştirildi.
Fetheden Lezzetler Platosu'nda geleneksel sanatlar
Festival alanında kurulan platoda İznik Çinisi, kaşıkçılık, sepetçilik, bakırcılık, bıçakçılık, çömlekçilik, dokumacılık ve Keles bebeği gibi geleneksel el sanatları yer aldı. Ziyaretçiler, Bursa'nın yöresel lezzetlerinin yanı sıra bu mesleklere ilişkin ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu.
"Yaşayan Bir Bursa Hafızası" sergisinde Bursa'nın kültürel ve gastronomik birikimi; "Bereketli Topraklar", "Pazar ve Ticaret", "Yörük Mutfağı", "Sofra Ritüelleri" ile "Göçlerle Zenginleşen Mutfak" başlıklarında anlatıldı.
Gastronomi Festivali'nde gösteri ve ikramlar
Festivalin ilk iki gününde Otağ Çadırı'nda "Kadim Hikayeler Dijitalde Canlanıyor" gösterimi ile meddah gösterisi düzenlendi. Yazar Hilal Koçyiğit, Dede Korkut hikâyeleri üzerinden mutfak kültürü, beslenme alışkanlıkları ve sofra geleneklerini anlattı.
DAĞDER çadırındaki "Kültürel Miras Sergisi" kapsamında ziyaretçilere haşhaşlı halka, buğday haşlaması ve kızılcık şerbeti ikram edildi. Festivaldeki etkinliklerin son gün de süreceği bildirildi.
