Tekirdağ'da yetiştirilen böğürtlen, uzun raf ömrü ve yol dayanıklılığıyla öne çıkarken İstanbul'un yanı sıra Avrupa pazarına da ihraç edilmesi hedefleniyor. Süleymanpaşa ilçesi Güveçli Mahallesi'ndeki ilk kapama böğürtlen bahçesi, Trakya'da alternatif tarım için örnek gösteriliyor.
Tekirdağ'da ilk kapama böğürtlen bahçesi kuruldu
Üzümsü meyveler alanında alternatif üretimi geliştirmek amacıyla kurulan bahçede, sofralık özellikleri ve dayanıklılığı yüksek böğürtlen çeşitleri yetiştiriliyor. Üretim alanını ziyaret eden Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, bahçede incelemelerde bulunarak üreticinin tecrübe ve çalışmalarını yerinde dinledi.
Tarım ve Orman Bakanlığında uzun yıllar ziraat mühendisi olarak görev yaptıktan sonra 2023 yılında emekli olan Ahmet Semih Yaşasın, emekliliğinin ardından üzümsü meyve yetiştiriciliğine yönelerek böğürtlen üretimine başladı. Yaşasın, çeşit seçimini yaparken yalnızca sanayiye yönelik değil, sofralık tüketime uygun ürünleri de tercih ettiklerini söyledi.
ABD'de ıslah edilen çeşitler tercih edildi
Bahçede Traveler dikensiz ve Mary Carmen dikenli olmak üzere iki çeşit yetiştiriliyor. Ahmet Semih Yaşasın, bu çeşitlerin sofralık, dayanımı yüksek ve yol dayanımı ile raf ömrü uzun türler olduğunu belirterek, Türkiye'de genelde sanayiye yönelik çeşitlerin bulunduğunu ifade etti.
Yaşasın, Trakya bölgesinde böğürtlen bahçesi olarak Tekirdağ'daki bu alanın ilk kapama bahçe olduğunu vurguladı. Amaçlarının, Trakya'da ve Tekirdağ'da üzümsü meyve yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak ve demonstrasyon bahçesiyle üreticilere örnek olmak olduğunu söyledi.
Hedef İstanbul ve Avrupa pazarına açılmak
Bahçenin bir diğer hedefi ise üretimi ihracata taşımak. İstanbul'a yakınlık ve Avrupa'ya ulaşım avantajına dikkat çeken Yaşasın, amaçlarının üzümsü meyveleri dışarıdan almak yerine yurt dışına ihraç edebilmek olduğunu dile getirdi.
Böğürtlen yetiştiriciliğinin emek isteyen bir alan olduğunu belirten Yaşasın, buna rağmen gelir açısından önemli bir fırsat sunduğunu ve üretimi kesinlikle tavsiye ettiklerini söyledi. Tekirdağ'da alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasıyla bölgenin tarımsal çeşitliliğinin artırılması hedefleniyor.